750 grammes
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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 19:09

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1/2 l de lait

3 c à soupe de cacao amer

1 sachet de 2 gr d'agar agar

4 grd carreau de chocolat noir

sucre selon ses gouts

 

 

Prelever un demi verre sur le lait et mélanger le sachet d'agar agar.

Faire bouillir le reste de lait avec le cacao, le chocolat, le sucre et le mélange "agar".

Laisser à petits bouillons pendant 2 mn

Verser dans des moules et  mettre au frais après refroidissement.

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sandra - dans crèmes dessert