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Verser dans la cocotte minute les lentilles, y rajouter les légumes suivants émincés : poireaux, carottes, oignons, celeri ; puis des lardons, saler, poivrer. Couvrir d’eau et mettre sur le feu, quand la soupape siffle , laisser mijoter 5 minutes, puis...
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3 blancs d'oeufs 200grs de sucre semoule 200grs de poudre de noix de coco Battre les blancs en neige ferme. Les mélanger à la noix de coco et au sucre. Faire des petits tas et les déposer sur une feuille de cuisson. Les passer au four , 170 ° et les sortir...
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3 oignons 1 aubergine 3 petites courgettes 4 tomates 1 poivron rouge et 1 vert 1 gousse d'ail huile d'olive sel, poivre, herbes de provence, origan et basilic concentré de tomate 1 cube bouillon de légumes un peu d'eau Faire tremper les tomates dans de...
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Une autre manière de manger la tarte au citron .............en verrine ! c'est trop bon ! Etant une adepte de la tarte au citron, et à force de la voir en peu partout dans les blogs de cuisine, j'ai voulu à mon tour tenter cette recette. C'est bien plus...
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DU COUP JE DOIS ABSOLUMENT DUR DUR LES PROCHAINS JOURS .......
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De délicieuses tartelettes à déguster au goûter ! Etaler de la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Découper à l'emporte pièce des ronds de la taille d'une tartelette. Passer au pinceau un peu de confiture à l'interieur du rond, et un peu d'eau...
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Ces derniers jours, mes trois enfants sont venus régulièrement déjeuner à la maison, du coup n'ayant plus trop l'habitude de cuisiner pour autant de personnes, je me suis retrouvé avec des plats bien trop grands ! Aujourd'hui nous ne sommes qu'à deux,...
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iIl y a deux jours j'avais fait une tarte aux fraises, et comme à mon habitude j'ai fait une trop grande quantité de crème patissière. Comme j'ai horreur de gaspiller la nourriture, j'ai reflechi de quelle manière utiliser ce reste de crème, d'où cette...
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Préparer une pâte sablée : Dans un saladier, travaillez l’oeuf, le sel et le sucre. Ajoutez en une fois la farine. Mélangez à la spatule puis du bout des doigts afin d’obtenir un genre de sable grossier. Incorporez enfin le beurre en pétrissant bien pour...
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Voici une entrée froide très vite faite! Il vous faut un peu de salade de mâche, y ajouter des cerneaux de noix, des lardons lègerement grillés et un peu de gruyère râpé en gros Pour ce qui est de la vinaigrette, je l’a fait bien moutardée
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